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Seite 14 Kitzbüheler Anzeiger Satag, 16. März 1968 Der Leiter der Sportabteilung im Österreichischen Fernsehen Kurt B e r n- e g g er hat in diesen Tagen die Ski- schule Kitzbühel verständigt, daß er einen Aufnahmetrupp zu den 8. Ski- lehrermeisterschaften am 23. und 24. März 1968 auf das Kitzbüheler Horn entsenden wird. Wie bereits berichtet, ist das heurige Skilehrerrennen mit zwei besonderen Attraktionen ausgestattet: mit der „Piste Rote Teufel" und mit einem Doppel- slalom. Die Piste „Rote Teufel" kann wegen ihrer Gefährlichkeit nur bei gu- ter Sicht gefahren werden und dann nur von den Fahrern der Allgemeinen Im vergangenen Jahr haben nach- stehende Gesellen die Meisterprüfung mit Erfolg abgelegt: Frühjahrstermin: Tischlermeister: Helmut Garber, Kitz- bühel; Landmaschinenbauer: Oswald Hochfilzer, Hopfgarten, und Heinrich Hörl, Jochberg; Herrenkleidermacher: Hermine Wörgötter, St. Johann; Bäcker- meister: Gottfried Haller, Jochberg; Fleischhauerrnejster: Josef Huber, St. Johann; Photographenmeister: Helgund Angerer, Kitzbühel. Herbsttermin: Tischlermeister: Rudolf Aschaber, We- stendorf, und Josef Pletzer, Jochberg; Schlossermeister: Christian Huber aus Schwendt und Karl Reicher, Kitzbühel; Schuhmachermeister: Otto Rettenwan- der, Fieberbrunn; Bäckermeister: Wal- ter Jenewein, Kirchberg; Fleischhauer- meister: Martin Gründler, Kössen; Mol- ker- und Käsemeister: Friedrich Sul- zenbacher, Brixen im Thale; Friseur- meister: Erika Almberger, Erpfendorf. Gudrun Poschinger, St. Johann, und Bruno Staudach, St. Johann. ERSTER KUCHENMEISTER TIROLS Am 6. Dezember 1967 absolvierte der Kitzbüheler Hotelkoch Martin Wö r - götter jun. (Lehrbetrieb Hotel Tiefen- brunner, Küchenchef Josef Färbinger), seit vier Jahren im Palasthotel in Bad Kissingen tätig, vor der Prüfungskom- mission der Industrie- und Handels- kammer Würzburg-Schweinfurt die Kü- chenmeisterprüfung als Lehrgangsbester mit der Durchschnittsnote 1,3. Bisher wurden in Deutschland nur von den Kammern in München und Augsburg Küchenmeisterprüfungen durchgeführt und seit 1967 auch bei der Kammer Würzburg-Schweinfurt. In Oesterreich werden derzeit noch keine derartigen Prüfungen abgenommen. Das „Meister- Klasse und ev. noch von den Besten der Altersklasse I. Für Zivilfahrer ist diese Piste gesperrt. DAS PROGRAMM Samstag, 23. März: 10 Uhr Start der Altersklassen 1, Il und III und der Damenklasse. Nachmittag: Start auf der Piste „Rote Teufel". Sonntag, 24. März: 10 Uhr Start beim Doppelslalom der Allgemeinen Klasse. Alle I•"r starten in der Skischul- dress. stück" des jungen Küchenmeisters, des ersten in Tirol, war die Zubereitung eines Menüs; die Zusammenstellung desselben ist sicherlich für unseren, exponierten Fremdenverkehrsbezirk in- teressant: Hors d'oeuvre „Neptun" • Schild- krötensuppe ‚Madras"; Käsestäbchen 0 Norweger Fjorden-Lachs Facon du Chef" 0 Gefüllter Rehrück „Falkner Art". Pfifferlinge, glacier Maronen, belgische Möhrchen, Man ielkartoffeln, Preiselbeeren • Sorbet von frischer Ananas ‚modern" 0 Brüsseler Poular- denbrust „Special", Salate der Saison 0 Französischer Käse nach Wahl vom Wagen 9 Charlotte „Kiebutz", Feines Backwerk 9 Mokka, Petit fours. Vor der Hauptprüfung mußte noch eine Arbeitsprobe absolviert werden. Unser Meister fertigte nach freien Ideen aus dem Grundbestandteil „Kartoffel" ein Füllhorn aus Kartoffel geflochten BOUTIQUE und anschließend gebacken, dazu Kar- toffelkörbe mit verschiedenen Kartof- felarten als Inhalt und in Anbetracht des Prüfungstages (6. Dezember) wur- den noch einige Nikoläuse, ebenfalls aus Kartoffeln, geformt. Bei der t.Yber- reichung der Meisterbriefe, die in ei- nem festlichen Rahmen stattfand, lobte der Präsident der Industrie- und Han- delskammer Dr. Erich Ulrich die 17 jungen Küchenmeister, die während der mehrjährigen Ausbildungszeit und wäh- rend der Prüfungszeit auf manches An- genehme verzichteten und dafür Bil- dungskapital investierten (Entnommen der Main-Post vom 1. Feber 1968), Wir gratulieren allen zum Meister- titel! Dem Kitzbüheler Weibaleit-Team gewidmet! Die weiblichen Reither Eisschützen grüßen von ihrem heurigen Solo-Eisschießen. Es gab zu feiern mancherlei mit vorhergehender Eisschießerei. Durch die Zeitung kam scheinheilig uns zu Ohr'n: wir hätten vermutlich die Eisstöck' verlor'n! Den Eisstock der Präsidentin nur verschleppte ein Dieb, auf dessen Spur wir hetzen einen Rechtsanwalt, dem wir anvertrauen den Sachverhalt. Er bringt mit dem Steckbrief in seiner Kanzlei in Kürze den Dieb mit dem Eisstock herbei! Monika hat derweil unverdrossen Phantastisch mit einem andern ge- schossen. Nur das Kitzbüheler Team hat heuer keine Schneid zu einem Konkurrenz-Kampf mit Reith! Noch ist es kalt, die Eisbahn ist glatt, falls jemand Lust zum Herausfordern hat! Wir warteten lang' schon gespannt dar- auf: „Wann schießt man beim Tief inger ‚Würstl' auf?" Die Reither „Eisschützen" Neuwahlen bei der Eisenbahnergewerkschaft Am 10. März 1968 fand im Hotel Klausner die diesjährige Jahreshaupt- versammlung der Gewerkschaft der Eisenbahner, Ortsgruppe Kitzbühel, statt. Obmann Walter B r an t 1 konnte dabei als Referenten den Kollegen Alois Walch, Mitglied des Personalausschus- ses der BB-Direktion Innsbruck, den Pensionistenvertreter Sekretär Weiß und OeGB-Bezirkssekretär LA Chri- stian Horngacher begrüßen. Obmann Brantl gedachte der 14 ver- storbenen Mitglieder, wobei er beson- ders an den tragischen Tod des Kolle- gen Hans Feller erinnerte, welcher ei- nen Tag vor seiner Pensionierung ge- storben ist. Weiters berichtete der Ob- mann, daß die Ortsgruppe Kitzbühel 483 Mitglieder zu betreuen hat, davon 155 Pensionisten. Nach Berichten des Kassiers Anton Rieser, Westendorf, und Schriftführer Prabasser sprach Kolle- ge Walch über die wirtschaftliche Si- tuation in Oesterreich und insbesondere über die Lage der österr. Bundes- bahnen. Walch brachte der Versamm- lung die Resolution der Zentralleitung der Eisenbahner - Gewerkschaft zur Kenntnis, welche von den Versamm- lungsteilnehmern mit großer Befriedi- gung aufgenommen wurde. Pensionistenvertreter Weiß, Innsbruck, østerreichisches Fernsehen beim Skilehrerrennen in Kitzbühel Piste „Rote Teufel" nur für die A-Klasse Die jungen Handwerksmeister unseres Bezirkes
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