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Samstag, 5. November 1977 Kitzbüheler Anzeiger Seite 5 Sektior gibt Fortsetzung aus Nr. 44 und Schluß. Die Gastronomie der Kitzbüheler Alpen will es noch besser machen, sucht Vergleiche, pflegt berufliche Kontakte. Zu Besuch in Südtirols herrlichem Lande Pünktlich um 16.30 Uhr begann die Besichtigung der Weinkellereien der Familie und Firma Morandell in Kai- tern. Frau und Herr Morandell jun. sowi ihre engsten Mitarbeiter Stöckl und Trompler hatten sich vom Stamm- haus in Söll-Leukental nach Südtirol begeben. Nach der sehr interessanten Führung durch Keller, Lagerräume, Pressen etc, und einem Referat über die Weinwirtschaft unsrerer Zeit wurden die Damen und Herren zum Törggelen ein- geladen. Verbunden mit einer Weinpro- be, die bei dem Weißen begann und mit dem Roten ihre Fortsetzung fand, konn- te die Wirkung nicht ausblfiben. Die schon bislang lustige Atmosphäre wuchs nun zur Bombenstimmung an. Kein Wunder, daß der eine oder die andere, ob soviel herrlichen Weines, fast ein wenig zu tief ins Glas geschaut hatte und leicht ins Schwanken kam. Unter drm Kom- mando Hagsteiner se:tztein sich mit ein wenig Verspätung auf den Zeitplan die beiden Busse mit den sangesfreudigen Insassen nach Auer in Bewegung, wo sie schließlich, doch aber nicht ganz hinteiiinander im Hotel Maxikushof zum Quartiiermachen eintrudelten. Zum Abendessen in Auer im Markus- hof hatten sieh der Bezirksobmann des Bozner Unterlandes Josef Plankenstei- ner, der VizePräsident des Südtiroler Hotel- und Gastgewrbeverbandes Thei- mea', der Regional-Obmann Dissertori, der Aufsichtsratsvorsitzende Schützen- major Huber und der Ortsobmann. von Auer Hafner eingefunden. Soviel Auf- merksamkeit, Gastlichkeit und Ehre hat- ten die Gastronomen aus dem Bezirk Kitzbühil und die Fremdenverkehrs- funktionäre nicht erwartet, Kammer- Rat Wolfgang Hagsteiner wußte in sei- ner Tischrede das Zugegensein der Spitzenpersönlichkeiten des Südtiroler Gast- und Hotelgewerbes sowie dkr Fremdenverkehrswirtschaft wohl zu schätzen und dankte im Namen aller Teilnehmer für die unvergleichliche Gastfreundschaft. Auch aus den Ansprachen der Süd- tiroler Unternehmer und Funktionär4.3 war die Freude herauszuhören, mit der sie die Abordnung empfingen. Dieser Kontakt trägt nicht nur zur beruflichen Weiterbildung, sondern vor allem auch zu Anknüpfung vieler neu&r Freund- schaften zwischen den Einwohnern der beiden Landesteile bei, Kitzbühel jfrieden Der Abend war südtirolerisch gemüt- lich, was nicht wund.ernimmt bei soviel guter Speis und gutem Trank. Ja, der SüdtLrolr Wein tat schon seine Wir- kung. Höhepunkt des Abend war die Übergabe eines großen Fasses voll edlen Weines an die Nordtiroler Berufskolle- ginnen und Kollegen, das mitten in den Saal gerollt, vom Bzirksobmann Plan- kens teiner dem Delegationsleiter Wolf- gang Hagsteiner übergeben wurde. Mit viel Jubel und Applaus wurde diese nette Geste bedankt. Die Delegation aus den Kitzbüheler Alpen revanchierte sich mit den handgegossenen Zierkerzen, auf denen der Tiroler Adlr leuchtete. Es war ein langer, lustiger Abend, der bis in die ,Nacht hinein dauerte. Am Dienstag, dem 18. Oktober fand auf Südtiroler Bruderboden eine Vor- standssitzung der Sektion Fremdenver- kehr des Bezirkes Kitzbühel, der Tiro- ler Handelskammer, unter dem Vorsitz von KR Wolfgang Hagsteiner statt. An ihr nahm selbstverständlich auch Dr. Salzmann als Landrsgeschäftsführer der Sektion Fremdenverkehr teil. Aktuelle Themen des Tourismus und die mensch- lichen Beziehungen beider Landesteile waren de Themenkxiise der Bespre- chung. Wegbereiter dieser hervorragen- den Kontakte waren, wie iim , Vorstand betont wurde, vor allem die Nordtiroler Kammerfunktionäre und Kollegen, Mar- berger, Fink, Moser, Wilberger und ihre Kollegen im Süden. Der seit Jahr- zehnten gepflogene enge Kontakt wirkte sich für beide Landesseiten fruchtbar aus und es )iist der innige Wunsch aller Excursionsteilnehmer, daß es so blei- ben möge. Um 9.30 Uhr hieß es dann von Auer Abschied nehmen. Der Geschäftsführer der Bzirksstelle Kitzbühel der Tiroler Handelskammer, Herr Abs. jur. Hugo Beimpord, bedankte sich namens der Gruppe herzlich und gab der Hoffnung Ausdruck, daß bald einmal eine Süd- tiroler Fahrt in den Norden durchge- führt werden möge. Recht weit kam der PKW- und Bus- konvoi nicht. Bald hieß es wieder halt- machen. Dieses und das letztemal: auf Südtiroler Boden in Feidthurns, wo beim Unterwirt eingekehrt wurde. Ho- tel-. und G astgewerbefa chmann, Berufs- schullehrer in Bozen und Bezirksob- mann des Hotel- und Gastwirteverba.n- des Tauber, spielte das gastronomische Können in seinem Hause voll aus. Die Kasnocken, das garnierte Gemi schtge- kochte und die Feldthutrner Krapfen schmeckten vorzüglich. In den Gläsern, die zum Begrüßungstrunk im Unterwirt vorbereitet worden waren, wurde vor- züglicher Wein kredenzt, Die schönen Gläser durften die Damen und Herren der Excursionsgrtuppe als Erinnerungs- geschenk mit nach Hause nehmen, Auch die Bezirkshandelskammer überreichte wieder ihre Geschenke, die ebenfalls viel Freude bereiteten. Der FVV-E4sack- tal, der sich um die Gäste ebenfalls sehr kümmerte, ließ auch eine originel- le Südtiroler Musik auftreten. Die Nordtiroler Freunde wurden, wie konn- te onn te es anders sein, mit echten Tiroler Weisen und den Klängen heimischer Musik verabschiedet. Dr. Josef Salzmann zeichnete für den anschließenden Besuch in der Lande&- berufsschule in Hall in Tirol verant- wortlich. De Gastwrte wurden in der Schule von Dirktor Pechianer und vom Stv. Direktor Gassner herzlich empfan- gen. Pechlanier re:ferierte über den Auf- bau, die Organisation und die möglichen Berufswege dieses begehrten Schultyps. Die Ordnung, Genauigkeit und Diszi- plin bji den Schülern und in der Ver- waltung war beeindruckend. Man ge- wann die Überzeugung, daß jene jun- gen Menschen, die als Absolventen die- ser Berufsschule in die Praxis hinaus- gehen, dem Tiroler Fremdenverkihr bzw. der Gastronomie eine echte Stütze sind. In zwei Gruppen wurde die Füh- rung durch den Betrieb vorgenommen. Hagsteiner dankte sowohl Dr. Salzmann als auch den Herrn Direktoren für den Einbau dieses Programmpunktes, der viel Freude bereitete. Um punkt 17 Uhr bogen die Busse auf die Unrberinntaier Straße ein. Der letzte Punkt des zweitägigen Ausfluges wurd angesteuert. Alle Damen und Herren waren abschließend Gäste der Familie Alois Huber im Traublinghof in St. Johann. Fleisch-Huber, ein füh- rendes Haus in der Versorgung der Gastronomie mit Spitzenprodukten, ließ den wißbegierigen, nimmermüdn Wir- tinnen und männlichen Begleitern die neueste Erungenschaften auf dem Kon- servierungssektor vorführen. Dr. Stock- hammer hielt dazu einen umfassenden Vortrag übr das tiefgefrorene, portio- nierte, gewichtskontrollierte Fleisch. Dieser Stopp in St. Johann wurde mit einem vorzüglichen Essen abgeschlossen. Ein letztes Mal wurden die Gläser zum Prost erhoben. Um 20 Uhr verabschiedete der Ob- mann er Sektion Fremdenverkehr des Bezirkes Kitzbühel bzw. des Gast- und Beherbergungsgewerbes KR Wolfgang Hagsteiner seine Freunde und Kamr- mer-Mttglieder. Er dankte Sektions- Landes-Geschäftsführer Dr. Salzmann und Bezirks-Geschäftsführer Abs. jur. Beimpold für deren Unterstützung in den Vorbereitungen und in der Durch- führung dieser so erfolgreichen Exkur- sion. Sein Dank galt aber vor allem auch allen Damen und Herren, die mit- machten. Ihre Disziplin, ihr gegensei- tiges Rücksichtnehmen, aber auch ihre Aufgeschlossenheit und ihr Humor tru- gen den Ausflug zum Erfolg. Diesen Dank erwiderten für alle Teil- nehmer der Biezrk;sehmann-Steflrtre- ter Hotelier Franz Klausner und GMRT 1 Fremdenverkehr des Bezirkes sich mit dem Erreichten nicht zi
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