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Samstag. 28. Juli 1979 Kitzbüheler Anzeiger - - Seite 15 Organen cer Lances1andwrtschaftskammer für Tirol vorgelegt, welche se - --nstimmig bil- ligten. Friedrich Knauer Bundessieger der Fleischer Der Siegerpokal ging nach Brixen im Thale Aus der--i 14. Bandeslhr1ingswettbewerb der Fleischer, durchgeführ vom 27. bis 28. Ju- ni 1979 in Dornjim, ging Friedrich Knauer, Lehrling in 3. Jah: im väterlichen Betrieb des Johann K--lauer, Brixen im Thale, als Bundes- sieger hervor. Wir gratulieren! Friedrich Knauersiegte überlegen mit 176,9 Punkten vor Anton Karl. Salzburg (168,5 Punkte) und Karl-Heinz Wimmer, Wörgl, (167,9 Punktei. Der Sicger erhielt ein DiplDm der Bundes- innung, ezn SparDuch über 2000 Schilling und eine Ehrenurkunce des B-jndesministeriums für Handel, Gewerbe und Industrie, einen Buchpreis vom Bundesministerium fürUnter- richt und Kunst sowie ei-en Pokal von der Arbeitsgemeinschaft für Häuteverbesserung. Knauer ist außerdem berech:it, an der Bun- destagung der Fleischer am 22. und 23. Sep- tember 1979 in Linz als Ehrengast teilzuneh- men und dc•rt den .‚Dukatenp reis" in Empfang zu nehmei. Der BLnzlessbgr und este Fleischerlehr- ling Österreichs 1979 Friedrich Knauer wurde am 13. August 1959 in Brixen im Thale gebo- ren. Das Geschlecht der Knauer ist schon viele Generationen im Fleischerhandwerk tätig. Bis 1965 beim BrixnerWirtundabdiesemJahrim eigenen Betrieb, neben dem Brixner Wirt. Er absolvierte die Fiel scherlehre in diesem väter- lichen Betreb. Vater Johann Knauer führt ei- nen typischen Mlttlbetrieb mit5 Gesellen. Im Geschäft ist neben der Mutter noch eine Lad- nerin täti. Neben der betrieblichen Ausbildung hat Friedrich Knauer eine solide schulische Aus- bildung genossen. Die Hauptschule absolvier- te er in der Internatsschule in Fiecht und die dreijährige Handelsschule in Kitzbühel. Heute ist Friedrich Knauer im elterlichen Betrieb tätig. Er ist mit Begeisterung Fleischer und ist sicher, daß er sich in diesem Beruf eine solide Existenz erarbeiten und aufbauen kann. Von den vier Kindern der Familie Knauer (zwei Töchter und zwei Söhne) ist Friedrich der Älteste. Trotz der vielen Arbeit im Betrieb, bleibt ihm noch genügend Zeit für einige Hobbies. Er ist Mitglied der Schützenkompanie seines Heimatdorfes, Skifahrer und Wassersportler. Auch ein Auto hat er sich bereits verdient Wie wurde Friedrich Knauer Bundessieger? Der praktische Wettbewerb umfaßte folgende Disziplinen: Bankmäßiges Zerfällen eines Rinder-Vor- derviertels und eines Englischen (ladenferti- ges Herrichten des Englischen), Aussortieren der Abschnitte. Bankmäßiges Zerfällen einer Schweine- hälfe. Herstellen von Knackwürsten und Frank- furter. Herrichten von drei Fleischplatten aus dem bankmäßig zerfällten Vorderviertel. Herstellung einer Pastete und einer Roula- de. Der theoretische Teil beinhaltete einen Fachaufsatz, Fachrechnen (4 Beispiele), der Fachkunde (10 fachkundliche Beispiele mit Werkzeugkunde, Rohstoffkunde und Arbeits- ausführung), Veterinärkunde und Allgemein- wissen. Sein Sieg brachte den Tiroler Wettbewerbs- teilnehmern auch die erste Stelle bei der Bun- desländerwertung. S&irksudjridjien ST.JO HANN Gottesdienstordnung in der Dekanatspfarrkirche St. Johann Sonntag, 29. Juli, 17. Sonntag i.J: 6.30 Uhr Frühmesse, 8.30 Uhr Pfarrgottesdienst mit Wettersegen, 10 und 19 Uhr Singmesse. Montag, 30. Juli: 7.30 und 19.30 Uhr hl. Messe. Dienstag, 31. Juli: 7.30 und 19.30 Uhr hl. Messe. Mittwoch, 1. August: 7.30 und 19.30 Uhr hl. Messe. Donnerstag, 2. August: 7.30 Uhr W. Messe, im Krankenhaus: 19.30 Uhr hl. Messe. Freitag, 3. August: 7.30 Uhr hl. Messe, 19 Uhr Aussetzung des Allerheiigsten, 19.30 Uhr W. Messe. Samstag, 4. August, in der Einsiedelei: 8 Uhr hl. Messe, 19 Uhr Vorabendmesse. Sonntag, 5. August, 18. Sonntag i.J.: 6.30 Uhr Frühmesse, 8.30 Uhr Pfarrgottesdienst mit Wettersegen, 10 und 19 Uhr Singmesse. Der Portiunkula-Anlaß kann am 1. August- sonntag einmal gewonnen werden. Bedin- gung: Empfang des Bußsakramentes und der Eucharistie sowie Gebet auf Meinung des Papstes (Vaterunser, Glaubensbekenntnis). Donnerstag, 2. August um 20 Uhr im Pfarr- saal Lichtbildervortrag: „St. Johann, seine Heiligtümer, Kunstschätze und Brauchtum". Alle sind herzlich eingeladen! Bogenschießenturnier in St.Johann Der Bogenschützenklub St. Johann in Tirol veranstaltet am 25. und 26. August 1979 das 4. internationale Bogenschützenturnier. Nennungsschluß 1. August. Für das Publikum eine gute Gelegenheit, den schönen Bogenschießsport kennenzu- lernen. (Programm folgt!) Dank der Mütter Im Auftrag von vielen Müttern möchte ich der Leiterin des Kindergartens St. Johann - Sr. Basilissa und ihren Kindergärtnerinnen und Helferinnen einen öffenlichen Dank aus- sprechen. Mit großer Liebe, Idealismus und Pflichtbewußtsein haben sie sich wieder un- serer Kinder angenommen und haben sehr viel mitgeholfen, sie zu wertvollen Menschen zu erziehen. Ein persönlicher Dank ergeht auch an deren Mütter, die sich im Sommer ihren Kindern widmen und dadurch das Familienband enger knüpfen. Sie helfen dem Kind die Freude am Kindergarten zu erhalten und zeigen auch da- mit, daß eine Kindergärtnerin genau so viel leisten muß wie ein Lehrer in der Schule. Wie gerne gehen die Kinder für einige Zeit zu Oma und Opa und wie freuen sich diese auf ihre Enkelkinder? Das hilft, die alten Menschen vor Einsamkeit zu schützen und den Kontakt zwischen jung und alt aufrecht zu erhalten. E.G. Festival do Brasil im Huberbräusaal Eine große brasilianische Musik- und Tanzshow kommt nach St. Johann in Tirol „Festival do Brasil" - unter diesem Motto steht die mitreißende Folkloreshow aus Brasi- lien, die als Sondergastspiel erstmals am Dienstag, 31. Juli 1979 in St. Johann im Huberbräusaal geboten wird. Beginn 20 Uhr. Plätze im Vorverkauf (Tel. 05352-2221), Abendkasse ab 19.30 Uhr. Studenten und Rentner erhalten ermäßigte Preise. Die jungen Tänzerinnen verbreiten auf der Bühne zweieinhalb Stundenlang ansteckende Heiterkeit. Sie bringen die echten Folklore- tänze Brasiliens zu einer Musik, die voll Kraft und Rhythmik ist. Musik, Tanz und frohe Laune kennzeich- nen diesen Abend mit, der von Tänzerinnen und Tänzern, Sängern und Musikern getragen wird. Als Höhepunkt des Abends der weltbe- rühmte „Karneval in Rio" mit seiner einzigarti-
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