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WILDBRET-WOCHEN 1987 Frischlinge und haben ein Gewicht von 25-30 kg. Zweijährige Tiere nennt man Überläufer, die weiblichen Bache. Mit drei Jahren wird es ein Keiler und dar- über hinaus zum angehenden Schwein, mit 7 Jahren zum Haupt- oder Kapital- schwein. Schwanzlänge 40 cm. Beim kleineren Weibchen ist das ganze Gefieder auf erdgrauem Grund schwarz und dunkel- rostfarben gefleckt. KITZBÜHELER ANZEIGER 10 1,85-2 m, davon entfallen ungefähr 15 cm auf den Wedel, die Schulterhöhe un- gefähr 1,25 m, das Gewicht 175-250 kg; Aus Anlaß der Jubiläums-Wildbretwochen beim LINDNER: TÄGLICH: Wild-Feinschmecker-Menü neben der sonstigen Wildbret-Karte Fasan Die Kopffedern sind grün mit blauem Me- tallglanz, die des Halses, der Brust, des Bauches und der Seiten rötlich-kasta- nienbraun, purpurfarben schimmernd_ alle schwarzglänzend gesäumt, die de s- Mantels vor dem Saume, mit weißen.I Halbmondflecken geziert. Die Schwung- federn sind braun und rostgelb gebän- dert. Der Schwanz ist stufig, bedeutend Rc länger als die Flügel, mitunter fünfmal so lang, die Federn sind auf olivengrauem Der Rothirsch gehört zu den schönsten Grund schwarz gebändert. Die Iris ist rot- und wichtigsten aller Wildarten. Er ist gelb, der Schnabel bräunlichgeib, der kräftig gebaut, die Grösse schwankt je Fuß rötlich-grau oder bleifarben. Länge nach Rasse und Heimatort. Die Länge 80 cm, Breite 75 cm, Flügellänge 25 cm, des europäischen Hirsches beträgt Tio1 WILD frisch und tiefgekühlt Der Fe"ig/ PUTENFLEISCH und WURST bringt's' was FISCHE frisch und tiefgekühlt kdstjieh LA MMFL EISCH frisch Munde KANINCHENFLEISCH frisch GEMUSE - POMMES tiefgekühlt MOS TV/ER TL ER FRISCHE/ER Qualität zu vernünftigen Preisen! ver )rg~ r igt b&e'%q — d« Die richtige Adresse für Hausfrauen, Hobbyköche, Küchenchefs, Großküchen, Gastronomie und Hotelerie r e i091 Nt's
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