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An die 20 Bauerinnen und Lndwirte stellten ihre Palette VC 1 Produkten vor Fotos: Kuen An InJorinaiionen naiige!e es bei der kIinen Messe nich 4"- • A'11 4 4 Selbst die jüngsten Besucher kamen auf ihre Kosten SAMSTAG, 22. MAI 1993 LOKAL-ANZEIGER SEITE 21 Bäuerliche Ideen belebten die 25-Jahr-Feier der Landwirtschaftlichen Fachschule Weitau Ein Sprühregen bäuerlicher Ideen rieselte auf die Besucher der 25-Jahr-Feier der land- wirtschaftlichen Fachschule Weitau nieder. Das Wesentli- che dieser Aktion: Es wurde nicht über die Möglichkeiten weiterer Einkommensquellen für Landwirte geredet, solche wurden anhand vieler Beispie- le anschaulich dokumentiert. Von Wilhelm Kuen An Aktivitäten mangelt es im Bezirk Kitzbühel nicht. Dies be- wiesen an die 20 Landwirte, die sich am vergangenen Wochen- ende bei der "Kleinen Messe bäuerlicher Ideen" am Gelände der Landwirtschaftsschule Weit- au beteiligten. Da wurden Bei- spiele bäuerlicher Souvenierer- zeugung und Geschenkartikel vorgestellt, Muster handgeweb- ter Schafwollteppiche luden zum prüfenden Betasten ein und den Gourmets unter den Besuchern wurden bratfertige "Wildhühner" zum Verkauf angeboten. Aber auch "echter", also tradi- tionell (nicht im Schnellverfah- ren ) geräucherter Speck und Räucherwürste wurden angebo- ten und dazu würziges Brot aus den Backöfen von Bäuerinnen. "Schmankerin", so der Leiter der Bezirksbauernkammer, Ing. Jo- hann Staffner, "die dem Quali- tätsbewußtsein von Kennern voll entsprechen." Und was die Preis- gestaltung betrifft, könnte fol- gendes zum Motto erhoben wer- den: Qualität kaufen bedeutet letztlich günstig kaufen. Aber es gab im Rahmen des Weitau-Jubiläums natürlich nicht nur die Schau alternativer Pro- duktionsmöglichkeiten für Land- wirte. So standen unmittelbar nach dem Festvortrag von Präsi- dent Alfred Steger den Besuchern alle Türen und Tore der Land- wirtschaftsschule offen. Und für Fragen stand der ehemalige Di- rektor, Hofrat Dipl. Ing. Ludwig Partl, sowie dessen Nachfolger und nunmehriger Schulleiter, Dir. OSR Ing. Hanns Filzer, zur Ver- fügung. Nicht ohne Stolz t:etonte Hof- rat Partl, daß "in den 25 Jahren des Bestehens der Landwirt- schaftlichen Fachschule diese Bildungseinrichtung in den Be- zirken Kitzbühel und Kufstein tief verwurzelt ist.' Und Dir. Filzer konate ergänzend berih- ten, daß 'Weitau bereits über 2.600 Absolventinnen und Ab- solventen aufzuweisen hat." Auch Landeshauptmann Alois Partl wußte bei seinem Besuch am Abend die Verdienste der Schule zu würdigen. Anschlie- ßend nahmen Jubiläumsgestal- ter und Gäste die Gelegenheit wahr, nach den Vortägen des Steirers Dipl. Ins. Mareli Asa- mer und Dipl. Ing. Markus Scher- mer von der Laidwirtschafts- kammer Innsbruck, bei C-- er Po- diumsdiskussion "iMöglichkeiten der Zusammenarbeit von Bauern und Gastronomie' Stellung zu beziehen. Dabei wurden grnndsätzliche Probleme der Direktvermarktung bäuerlicher Produkte erörtert. Die Preisfrage beispielsweise und die TranspDrtmöglichkeit bei :ermin- bediagten Lieferungen. Grund- tenor: Aufgrund der Gastrono- mie-Interessen, mit Landwirten enger zusammenzuarbeiten, könnten Anfangsschwierigkeiten überwunden werden. Den Abschluß de Jubiläums- feier bildete ein "Runder Tisch", an welchem bäuerliche Initiati- ven, wie Maschinenring, Holz- veredelung, Bauernfrühstück und dergleichen mehr, flochmals in Kurzreferaten und Diskussionen vorgestellt wurden.
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