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1140, s5,11, Foto Jöchler Von 29.9. bis S. 10.95 ist die Angerer AIm Zreffpiiliktfifr Z7ro/er Schmankerl- falls. A nnemarie 9oidl, einstjüngsteJlüt- tenwirtin t'on Osterreic/i, sen'iert /1/lt ihrem eain während der tiroler Wachen 0 ttcrcrt'trt Spezialitäten aus der österreichi- sehen/tiroler Küche. Verwendet werdeit Produkte aus der eigenen Landwirtschaft wie eigenes ifrot, Rutter, Käse usw. Z)ieseiitspricht der ZradlttoitdesJ-(auses genauso wie das umfangreiche Weinangebot aus österreichischen Weinanbau- gebieten. die Schnäpse sind aus der heiniischen Region.Das Qrundge- bäude der Angerer Aln, ist über 200 Jahre all und befindet sich auf 1300 /11 Seehöhe. Ab 2. Oktober ist die ‚4ngerer ‚4lin nur 211 Jitß zu erreichen und am Wochenende auch mit der h'erg- bahn. lefon 05352/62746. .4ni Donnerstag ist jeweils Ruhetag. empfiehlt sich für jeden Anlaß! Der Jttererwirt ist (fall 29. 9. bis Soniitag. 15. 10. bei dcii ziroler Schiiiaiikerlwochen 'ertreteii und serciert im 1ohaniiesstüberI Kiist- lichkeiteit der ZiroJer und Osterrei- '/iisc/ien Küche. Ain 30. 9. stehen aiiijilich einer Veritissage t'on Pe- ter Sti'ckl "Itterer Jfoti'e - eines Jtterer Künstlers" ab 18.00 Uhr litt, IIittelpiinkt des Interesses. Mciii, Jttererwirt kocht der ehe/ mit sei- liegt Sohn noch persönlich für Sie und i'erwöhnt Sie auf der neugestal- teten Sonnenterrasse mit hausge- ii'achten Kuchen und, I1eh/speisen. übrigens aus eiern t'on frei/au/en- den J-lühnern. Der Ittererwirt ist außerdem SpezialistfürJ-lochzeiten und andere Veranstaltungen. 4n, Jto. und LL ist jeweils Ruhetag, elefon 0533513591 in 6300 lIter. A uf Ihrei: /lesuchfreuen sich hin. 4ger samt 111itarbeiter. Geselliges Beisammensein im In der Zeit t'oni 5. 10. bis einschließlich 15. Oktober 1995 kocht für Sie der -Herr des J(aui es. 1-1cii,: J-lochkog/er. traditionelle Schmankerl und Wildgerichte. Heim Stu- 1iereii /er Spe/seiikarle lauft eine!!! bereits das Wasser in! /14unde zusammen, de;uii L eeker/'isseii wie /'iek1iei,d/silat mit /"a/simh'o- Walnuß Dressing. Hlutwurststruidel hut .(iu/s7i•Saui'rkrau/suhht, Re/inückenfi/ets iuuit &rschwaiiuiiierlsauiceuiiid "Z)aumni- dci u,,dals L'essert ciii /miiiukerlpar/iiit iiui1 1 larillenröster werden angeboten. erst- ;iials schien der 37axe "Qasthof hai- kenstein" 1860 auf beschrfrben wur- de er in einem Hergsteigerbuch als 'Schnapshdiis/" was damals sociel hieß wie eine A usschank ohne Uber- iiae/itungsmog/ichkeit. Hei den Ein- heimischen war dies die "Hrennhütte" Das Anwesen präsentiert sich seit dem Umbau 1993 als schmuckes ‚ 7 A 1 C'ir'lerLandgasthaus. Sie erreichen - die Wirtsleut I4onika und Jleinz 4 Hoehkogler unter der l. Alr 05357/8/16. Während der Zira- 1er Wochen gibt s keinen Ruhetag und warme Kiiche t'on 11.30 - /4. 00uind 17.30 bis 21.00 Uhr. SEITE 36 WERBE-ANZEIGER SAMSTAG, 30. SEPTEMBER 1995 Tiroler Wochen - Hier wird die f,e,cud \ O **** Ttt4tt'i t Vom 29. 9. bis 15. 1C kocht die küchenchefin ('0/11 therwirt, Kathi llnterberger, lich'on 11.30 bis 14.00 und t'on 18.00 bis 21.00 Schmankerl aus der Pilze-, Wild- bret- und Heerenzeit. Selbstt'er- stähdlich berät Sie unser Ober- litt seinen Sen'ice- mitarbeitern gerne über raditi- neUes aus der regionalen Küche. &sonders empfehlen wir unsere Spezialitäten ('0/11 Pinzgauer Kalb und Jungrind aus eigener Zucht. A'ach dem 'sseit ein Verdai- ungsspaziergang durch den Rai- ernhof, - einen Nick in die Std- lungen werfen. - oder die Pferae, Johlen und Ponys auf der Weide besuchen. Direkt vom -Haus u'cg beginnen schöne Spazierwegeinit herrlichen Panoramablicken. l(- riensfindet immer ani 3. Sond- tag im Oktober der traditionelle h'auernkirchtag statt. Auslaj3 i, Kiaschauii, Kischtag 's Ssseii Srpfendorfer anzlmusik,L Re- sert'ierungen erbeten unter 05352/63150 "Cito-tet, 3Z4'. His eiiischliejilich 8. Oktober 95- kocht 5 kocht der Chef in seinem Wirtshaus Wildspezialitäten vom 9einsten. Jin schon traditioneller Pflichttermiii für alle, die das Wirts- haus tiroler Stub in - kennen. Die Leib- ' speise des Küchen- chefs selbst: Qekoch- ter afelspitz'omJtirsehkaIbin Ui- cholderrahmsauce mit 'rdäpfe1da1- ken und glacierten juiigztriebdii. Dazu einen "Mlauen Zweielt" v.'ii der Riede'l1aiIberg,11alteser Ritter- orden. Pflegt die tiroler Ulirtsliauskultr'r: Küchen-Chef Erwin K&ler von der iro/er Stub in in fochberg, rel. 05355/5220 Kulinarischei 70 Tiroler Wirtshäuser, mit herbst Wenn die Sonne lange Schatten zu werfen begi cerspürt auch der Qaumen Lust auf herbstlic/ Produkten der jeweiligen Jahreszeit 1er Zubereitung leckere saisonale regionales und dem Jahreslauf ronomfschesAngebot h'asiselement der U1irtshauskultur", Wer fahren den der 'iroler tradition ins rückt und eine wußte, nh'eau- rische Kultur Wurzeln fördert. Metriebe aus zählen sich zur Riege der neten tiroler 5er" und erfüllen 'on Richtlinien Aspekten Eß- und 7' ‚4tmosphäre und und Symbol der Initiative hausschild, das die J-i'äuser signalisiert, daß er eine der Z7roler Stätte betritt. Ein von der tirol Werbung pro fahren den kulinarischen Z irol-Liebhaberdurc4 breite Palette von gastronomischen Qenüssen 4usflugswirtshaus übers Dorfgasthaus bis zu mit seinen lukullischen Verlockungen den Wirt zum 15. Oktober 1995 findet die herbstliche U'Wut'. "Meeren und Pilze". 'Apfel und Erdä'j zerfährt zum Entdecken und Qenießen auf ä Hetriebe beteiligen sich an dieser Aktion - d Qasthäusern einzukehren oder auch kulinarischi Seit über 750 fahren a"rwöhnt der Qasthof Post in der Speckbacherstraße seine Qäste. Vom 29.9. bis 15.10.95 verwöhnt Sie Küchenchef Alois Kager und sein team mit Spezialitäten der herbstli- chen Küche. 'iroler Merg-
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