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Se it e mlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA 4 Lo k a l -An z e ig e r Do n n e r s t a g , 3. Ok t o b e r 1996 gfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA T a u se n d e B e su c h e r b e im S t. J o h a n n e r K n ö d e lfe st Im M ittelp u n k t d e r " S t. J o h a n n e r A lm fe s tw o c h e n " s ta n d e n a u c h h e u e r w ie d er d ie g e s c h m ü c k te n A lm a b trie h e u n d d a s " K n ö ­ d e lfe st" m it d e m lä n g ste n K n ö d e ltis ch d e r W e lt in d e r S p e c k ­ b a ch e r str a ß e. D ie s e tr a d itio n e lle V e r a n sta ltu n g , d ie a m v e r g a n ­ g e n e n S a m sta g b e r e its z u m 1 7 . M a l d u r c h g e fü h r t w u r d e , lo c k te w ie d e r r ie s ig e M e n s c h e n m e n g e n n a c h S t. J o h a n n . N e b e n e in e m S o n d e r z u g a u s K a r ls r u h e (B R D ) k a m en a u c h w ie d e r z a h lr e ic h e B u ss e e x tr a z u d ie se m F e st. gen von den deftigen S peckknö­ deln über die P ressknödel bis zu den süßen M arillenknödeln w ur­ den von den K nödelliebhabern an dem rund 300 M eter langen T isch w ieder etw a 20.000 dieser m ehr oder w eniger runden S pe­ zialitäten verdrückt. F ür die bei einem solchen F est erford erliche g u te S tim m ung sorgten w ieder vier M usikkapel­ len, die in entsprechenden A b­ ständen entlang des K nödelti­ sches aufspielten. D as "K itzbü- heler A lpenquintett", die "T iro­ ler H aderlum pen", das "P illersee T rio" und das "P ram auer T rio" brachten die B esucher in H och­ stim m ung. A uch als heuer etw as zu früh der R egen einsetzte, tat dies der guten S tim m ung keinen A bbruch, denn in den verschie­ denen G astlokalen w urde von den F estbesuchern noch kräftig w eitergefeiert. ZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA V o n E n g e lb e r t O p p e r e r St. P etrus m uß au f alle F älle ein K nödelfreund sein. W ie w äre es sonst m öglich, daß von den bi.sher 17 K nödelfesten nur eines w egen S chlechtw etter in ein Z elt v erleg t w erd en m ußte. A uch heuer herrschte zu B eginn der V eranstaltung w ieder herrliches W etter und als am späten N ach­ m ittag dann doch der R egen ein­ setzte, hatten sich die rund zehn­ tau sen d B esuch er schon ihre P ortionen an K nödeln und den dazu passenden G etränken ein­ verleibt. V on den 18 St. Johanner G ast­ w irten w urden an den originell gestalteten V erkaufsständen heu­ er 23 verschiedene K nödelsorten serviert, die zusam m en m it den entsprechenden G etränken von den G ästen m it sichtlichem G e­ nuß verzehrt w urden. A ngefan- QPONMLKJIHGFEDCBA \ D ie b e lie b te n " A lm e r e r - K n ö d e l" w u r d e n in e in e m O r ig i n a l - K u p f e r ­ k e s s e l g e k o c h t u n d v o n d o r t d i r e k t s e r v ie r t. F o to s : O p p e r e r B ü r g e r m e is te r S e p p G r a n d e r ( M itte ) v e r s o r g te a ls F e s t w i r t m i t s e i­ n e m T e a m d i e S t. J o h a n n e r P r o m i n e n z m i t S c h w a m m e r lk n ö d e l. mlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA ■ y ■ jihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA rr. ■ r T a u s e n d e B e s u c h e r d e le k tie r te n s ic h a m 3 0 0 m la n g e n K n ö d e lti.s c h in d e r S p e c k b a c h e r s tr a ß e a n d e n d a r g e b o te n e n S p e z ia litä te n . D ie b e id e n g r o ß e n K u p fe r k e .s s e l w u r d e n f ü r d i e E r z e u g u n g d e r b e ­ lie b te n " K a s k n ö d e l" b e n ö tig t.
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