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Seite 14 WiRTSCHATTs-Anzeiger DON'NERSTAG, 12. DEZEK3ER 2002 Taxacher jüngster Zwei-Hauben-Koch KIRCHBERG. Der Aufstieg von Spitzenkoch Simon Taxa cher schreitet stetig voran. Wur de er letztes Jahr von der Fach presse zum Aufsteiger des Jahres gekürt und von Gault Millau mit einer Haube be dacht, so erkochte er sich dieses Jahr bereits die zweite Haube. Damit ist er der jüngste Zwei- Hauben-Koch Österreichs. Seit vergangener Woche hat Taxacher sein Genießerrestau rant “Rosengarten” in Kirch- berg für die Wintersaison wie der geöffnet. Eine erlesene Gästeschar koimte sich dabei Stoßen auf gute Zusammen- emeut von seinen Kochkünsten arbeit an: Michael Wimmer überzeugen. Taxacher lud am (Weingut Unger), Simon Ta- Samstag zur Weindegustation xacher und Josef {gier (v.iij. mit den österreichischen Spit zen-Weingütern Dr. Unger aus Michael Wimmer, vom Weingut dem Kremstal und Josef Igler Unger, und Josef Igler hatten zu aus Deutschkreutz. Die beiden Weinspezialisten senden Wein parat. :1 if 11 m 32-4 V/ mm , m ^ t: ■ : 'iS F Neun Mal Gold für Fleisdihauerel Fuchs KITZBÜHEL. Einen beson- Einen weiteren Erfolg konnte ders großen Erfolg konnte der der Metzgerbetrieb beim Aus- Fleischhauereibetrieb Nikolaus trian Meat Award verbuchen. jedem der acht Gänge den p^- Fuchs emfahren. Bei einem “Bei diesem Bewerb wjrde un- kürzlich in Wels abgehaltenen ser Geschäft als eines der drei internationalem Fachv/ettbe- schönsten Geschäfte Öster- werb konnte der heimische Be- reichs ausgezeichnet”, so trieb nicht weniger als neun Fuchs. Teilgenommen haben Gold- und zwei Silbermedaillen dabei rund hundert Geschäfte erringen. “Dieser Wettbewerb im ganzen Land. Die Kriterien wir alle zwei Jahre durchge- hierfür waren unter anderem die führt”, so Firmeninhaber Klaus Umsetzung der EU-Hygiene- Fuchs. Bereits 1998 habe man richtlinien, Präsentation und sechs Goldmedaillen erreichen Auswahl der Produkte sowie können, so der Fleischhauer natürlich die Qualität der Ware. “Crtine unsere engagieren Mit- Mit Gold ausgezeichnd; wur- arbeiter und Mitarbeiterinnen de Fuchs mit seinen Bratwür- hätten wir aber so eine Aus stein, Frankfurter, Pariser, Zeichnung nie erhalten”, ist Extra, Wildschweinpate, Schin- Chefin Kathrin Fuchs über- kenspeck, Hirschkaminwurzen, zeugt, schließlich wurde auch Käsegriller und Haussulze. Sil- ilas Fachwissen des Perscrals her gab es für Jägerkranzl und mit in die Bewertung aufge- Polnische stolz. Christiane Taxacher ieitet gewohnt perfekt das Service. fe nommen. Großes Weihnachtsgewinn spiel bei red zac Hinterholzer L.. ■ : IP IP| t ^ ...... i KITZBUHEL. Heuer haben wir uns für unsere Kunden et was Besonderes einfallen las sen. Bei unserem Weihnachts gewinnspiel verlosen wir am 23. Dezember viele tolle Preise. Unter anderem als einer der Hauptpreise: eine Sony Digital Fotocamera, einen Philips 55cm TV mit Text, einen AEG Ge- frierschrank, einen Braun Flex Integral Top-Klasse Rasierer und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen. Mitmachen ist sehr einfach. Jeder Kassab on, den sie beim Einkauf von uns erhalten, -hat eine Serien- nummet, und diese Nummer könnte Ihnen Glück bringen. Jeder Bon mit einem Einkaufs- wert ab 10 Euro zählt, also be wahren Sie Ihren Bon gut auf. Der Start ist am Samstag den 7. Dezember und verlost wird an 23. Dezember 2032. Die Nummern werden in der anschließenden Ausgabe des Anzeigers und bei uns im Ge schäft veröffentlicht. Wir wün schen Ihnen jetzt schon viel Glück! Der Rechtsweg ist aus geschlossen. 11 ■p .'n t; T dp; irif flp k T ■ il Firmeninhaber Klaus Fuchs (li.) und Gattin Kathrin (re.) mit Beiegschaft freuen sich über die Auszeichnungen. Foto: fe PR.
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