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Seite 13 Donnerstag, 3. April 2003 Wirtschafts-Anzeiger ling gesucht? eqairwer Lust auf einen Neuen, Lieb- Strasse). Diese Woche, bis ling? - Eine Frage, die viele Au- einschließlich Freitag, präsen- to-und Motorradbesitzer vor al- tiert das Autohaus Seiwald, lern im Frühjahr ihrem St, Johann, den aktuellen Toyo- Lebenspartner stellen. Viel- ta Corolla, das mittlerweile leicht auch mit dem Hinterge- weltweit meistverkaufte Toyota- danken, schon bald den eigenen Modell, und den sportlichen Traum auf Rädern erfüllt zu se- Freizeitflitzer RAV4. Gelegen- hen. heit zur Toyota-Probefahrt Die SPARKASSE unterstützt gibt's am Freitag, 4. April, Sie dabei: Einerseits durch Top- Nachmittag. Neu beim Autoh- Konditionen bei der Finanzie- aus Seiwald sind Motorräder rung (Leasing oder JCredit), an- der Marke Yamaha. Präsentiert dererseits bei der Suche des werden der schnittige "Asphalt­ passenden Fahrzeuges. Sieben tiger" YZF R6 und der Mo- Wochen präsentieren dazu re- toCross-Viertakter WR450F. nommierte Autohäuser aus dem Schauen Sie vorbei! Vielleicht Bezirk neuen Modelle fuhren- starten Sie schon demnächst mit der Marken. Schauplatz ist der Ihrem neuen Toyota-Traumauto Parkplatz vor der Zentrale der oder Yamaha-Motorrad in den Sparkasse Kitzbühel (Bahnhof- Frühling! BkOCHTIPP DER WOCHE Geschmorte Kalbshaxenscheiben “Tiroler Art” Zutaten für 4 Personen: 4 Stück Kalbshaxenscheiben ä ca. 400 g (vom Fleischer gesägt), 1 Gemüse­ zwiebel, 1 Karotte, 1 Stück Kohlrabi, 2 Stück Jüngzwiebel, 1 Eßlöffel Tomaten­ mark, 1 Flasche Malzbier, 1 Eßlöffel getrockneter Majoran, ITeelöffel geschroteter Kümmel, 4 Lorbeerblätter, ca. 1/2 I Rindssuppe, 2 Zweige frischer Rosmarin, 8 Scheiben Schinkenspeck. Das Gemüse in feine Würfel schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Das Tomatenmark und die Gewürze dazugeben und kurz mitrösten. Dann mit dem Malzbier ablöschen, mit der Rindssuppe aufgießen und etwas einkochen lassen. Diesen Saucenansatz in eine Pfanne geben und beiseite stellen. Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten. Mit den Rosmarinzweigen in den Saucenansatz einschlichten und im Backrohr bei geringer Hitze (ca. 90° - 100° C) ungefähr 45-60 Minuten langsam schmoren. Mit der gewonnenen Sauce auf vorgewärmten Tellern mit in But­ ter gebräunten Bratkartoffeln und kross gebratenen Speckscheiben anrichten und servieren. Küchenchef Siutbert Pohl It Mm 1 m II**! ALLES UNTER EINEM DACH - * DAS WOHNPARADIES VON AUFSCHNAITER 1« ! mBA i I diii : ■ mm I Weinempfehlunq: Chardonnay 2001, Weingut Malat Krems. •JFSCHNAITER , . ; isfäurant GwaeneTjäms Hotel'Hefenbrunner Voraerstadt3-A-6370Kifebähel ■ I»
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