Archiv Viewer

Ä 18/Wirtschaft 25. September 03 EIN TAG AM BERG mit der Bergbahn AG Kitzbühel □ HUBER <AMIN Pelletöfen Wasserratten werden hier kostenlose Aquagymnastik und Tauchschnupperkurse angebo- ten; die Wasserrettung demon­ striert ihre Leistungsfähigkeit mit Wasserbergeübungen. Ein detailliertes Programm liegt an den Bergbahnkassen auf und ist auf der Bergbahn Webseite actionURI(http://www.bergbahn-kitzbuehel.at):www.bergbahn-kitzbuehel.at actionURI(http://www.bergbahn-kitzbuehel.at): ersichtlich. Jubiläumsgeschenk mit neuen Anlagen schuh: Nachdem bereits im Voijahr drei neue Sesselbahnen im Gebiet Resterhöhe/Jochberg in Betrieb gegangen sind, freut man sich heuer schon auf den „Sportberg Gaisberg“ mit neu­ er 4er Sesselbahn und die 8er-Umlaufseilbahn „Pengel- stein I“. Die größte Anlage in der Geschichte der Bergbahn AG Kitzbühel wird aber die 3- Seil-Umlaufbahn als direkte Verbindung zwischen den Ski­ gebieten Jochberg/Resterhöhe Hahnenkamm/Pengel- stein. Deren Eröffnung ist für Dezember 2004 geplant; es ist dies das weltweit spektakulär­ ste Projekt dieser Art! freuen wir uns auf weitere 75 Jahre Begbahn AG Kitzbühel! RR. einfach - sauber - sicher Q Buntes Programm und stark ermäßigte Preise zum 75-Jahr-Jubiläum der Bergbahn AG Kitz­ bühel am Sonntag, 5. Oktober 2003. Nicht durch große Festakte, sondern mit einem gemeinsa­ men Tag am Berg, feiert die Bergbahn AG Kitzbühel ihr 75- Jahr-Jubiläum. 1928 ging die erste Sportseilbahn der Welt - die Hahnenkammbahn - in Be­ trieb. Seither ist die Bergbahn AG Kitzbühel zu einem der größten und wichtigsten Seil- bahnuntemehmen der Welt und dem wohl bedeutendsten regio­ nalen Wirtschaftsfaktor in und um Kitzbühel geworden. Aus diesem Anlass lädt die Berg­ bahn AG Kitzbühel zu einem gemeinsamen Tag am Berg ein: Stark reduzierte Tageskarten um € 5,- (Kinder bis 16, d.h. bis einschließlich Jahrgang 1987, frei!) für die Seilbahnen (Fleckalmbahn, Hahnenkamm­ bahn und Hombahnen) und € 2 Bichlalm sowie ein buntes Pro­ gramm erwarten alle Gäste am Sonntag, 5. Oktober 2003. Blicke hinter die Kulissen der Seilbahn- u. Beschneiungstech- nik mit fachkundigen Hinter­ grundinformationen, geführte Wanderungen und Mountainbi­ ketouren (Bike Academy), Frühschoppen mit Musik in fast allen Bergrestaurants (Alpen­ haus, Hochkitzbühel, Pengel- stein, Bichlalm), Hubschrauber­ bergeübung der Bergrettung, ein betreutes Kinderprogramm mit Karussell, Hupfburg und Riesenrutsche, Führungen im ORF Sendeturm am BCitzbühe- 1er Horn, Nonstop Kino mit Skifilmen, ermäßigte Paragleit- Tandemflüge, Führungen im Bergbahn-Museum u.v.m. Die Hallenbäder inkl. Saunawelt im Badezentrum Aquarena sind ebenfalls um € 5,-zugänglich (Kinder bis 16, d.h. bis einschl. Jahrgang 1987 frei). Für alle und Die wohl größten und wich­ tigsten Jubiläumsgeschenke macht die Bergbahn AG Kitz­ bühel sich und ihren Gästen aber durch einen massiven In- vestitions- und Emeuerungs- KOCHTIPP DER WOCHE umweltschonend heizen mit Holz Pellets wirtschaftlich einfache Handhabung Behaglichkeit modernes Design oder Rustikal Rehrücken mit Wacholdersauce Für 4-6 Personen Zutaten: Ca. 1.000 g Rehrücken im ganzen, 1 Karotte, 1 kleines St. Sellerie, 1 St. Zwiebel, 1 Stange Lauch, 1 Liter Wasser, 2 Dl. Rotwein, 1 Eßl. Tomatenmark, Lorbeerblatt, Öl, Butter, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, Cognac. Zubereitung: Den Rehrücken vom Knochengerüst lösen, sauber von Sehnen und Hautresten befreien. Die Knochen klein hacken. In einem Topf mit Öl bei mittlerer Hitze schön braun rösten, das Gemüse putzen und waschen, würfeln und zu den Knochen ge­ ben. Das Tomatenmark zum Schluss dazugeben, etwa 2 Minuten leicht mitrösten. Mit dem Rotwein ablöschen, einkochen lassen, mit dem Wasser aufgießen und aufkochen lassen. Den Schaum und das Fett abschöpfen und die Gewürze dazugeben. 2 Stunden leicht köchlen lassen, durch ein feines Sieb abseihen. Die Rehrücken würzen, in Butter bei mittlerer Hitze anbraten und im vorgeheizten Rohr 160° C etwa 5-6 Minuten braten. Wenn das Fleisch schön rosa (Kerntemperatur 64° C) ist herausnehmen und warm stellen. Den Bratenrück- ^ stand mit Cognac ablöschen H und mit dem Wildfon aufgießen, | solange einkochen lassen bis eine sämige Sauce ensteht. Den Rehrücken quer in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden | auf die Sauce legen und sofort | servieren. 1 Dazu passen Schupfnudeln, | Serviettenknödel, Rotkraut und | Rosenkohl. r Jürgen Nentwich Neue Kamine für sämtliche Heizungssysteme für den Sessellift Kaminöfen Herde facngerechter Anschluss Zustellung FREI HAUS HUBER KAMIN und Ablufttechnik Salzburger Straße 21 GEWERBEPARK A-6382 Kirchdorf Tel.: 0 53 52 / 6 34 92 Fax: 0 53 52/6 72 85 Wirtshaus “Zum Rehkitz” Brigitte Reiter A-6370 Kitzbühel • Am Rehbühel 30 Telefon: 00 43 / 53 56 / 6 61 22 • Telefax; 00 43 / 53 56 / 6 61 22-4 Internet: WWW. rehkitz.at » Email; actionURI(mailto:info@r6hkitz.at):info@r6hkitz.at actionURI(http://www.huber-kamintechnik.at):www.huber-kamintechnik.at actionURI(mailto:info@huber-kamintechnik.at):info@huber-kamintechnik.at
< Page 18 | Page 20 >