Archiv Viewer

Im KaiserwiikI Libt es rund 40 -Ieumllchbauern, die im Jahr 17 Mil - lionen kg Heurnich liefern. Ye ilch ist zu 60 Prozer.t Biornilch und zu 100 Prc.zenr entechnikfre1. in den fünf Gemeinden Walchsee, Nie- derndorferberg. 9ettenschöss Kissen und Schwendt giot es mi! der Käserei Plan gge" der Biosenüerei Walchsee, der Sernerei Hatzen- städt, Anton Fabringer Hofkäserei, der Kaiseiwin«i Senrerei Kössen und Sebastian Danzl's Sennarei sechs Sennereier. Foto: .4nzeiger 26. Mai2006 Aktuell 7 Kaiserwinkl Heumilchkäse professionalisiert Auflenauftritt und erzeugt jährlich 1.700 Tonnen Genuss Region in neuem Kleid Die Genuss Region ‚Kaiser- winkt Heumilchkäse' kleidet sich ein und gibt sich ein einheitliches Outf lt für den Außenauftritt. KÖSSEN (1(A). Das verkündete der Obmann der Kaiserwinkl Sennerei, LA Josef Hechenbich- 1er, anlässlich der Werbebekle- bung des Milchtankwagens, der zwischen Schwendt, Kössen und Walchsee täglich seine Runden dreht. Identität stärken „Unser Ziel ist es, die Heumilch- region in ihrer Identität nach in- nen und nach außen zu stärken und die Region auch über das Erscheinungsbild sichtbar und erlebbar zu machen' so He- chenbichler zur Umsetzung der Corporate Identity. Neben der fahrenden Werbetafel Milch- sammeiwagen wird es Trageta- schen, Aufkleber und Folder in einem einheiffichen Design ge- ben. Die Kosten dafür liegen bei etwa 15.000 Euro und werden von den fünf Sennereien Plang- ger, Hatzenstädt, Sennereige- nossenschaft Walchsee, Hofkä- serei Pahringer, Sebastian Danzl und der Kaiserwinld Sennerei im Verhältnis zur Milchmene finanziert Auc:.i am Bauerniof wird die Gerniss Region künf- tig sichtbar se:n. Die Mitglier.s- betriebe des Bic -Ernteverbandes bekommen neue Hoftafeln. Auf Ertolgskurs Auch wenn der Direktverkauf von regionalen Spezialitäten in acht Spitzenhoteis erfolgreich e- startet ist, Sich Veranstaltungen wie das Egascht-Fest in Wal.±- see, das Kasfest in Kössen oder die Schwendte: Sonnwendfeier als PublikLmsmagneten eta- bliert haben. gehen der Genuss Region die Ideen nicht ais. Sei- tens des Tosmasverbandes wird der Heurnilchkäse ver- stärkt in das Sommerprogranim eingebaut, kündigt TVB- Ob- mann Gert Erhsrter an. Wertschöpfung für die Region Er ortet, dass ±e Gäste gerne Produkte aus der Region mit nach Hause iiehnien und auch die Hotellerie vsrstrkt auf regi- onale Lebensmittel setzt. Hinter all diesen Marketing- aktivitäten steht das Ziel die Wertschöpfung für die bäuer- lichen Betriebe, die Sennereien und den Tourismus in der Re- gion zu erhöhen. Teilweise erhal- ten Heumilchbauern schon jetzt einen Zuschlag von einem Cent für ihre hochwertige Milch. He- chenbichlers Wunsch ist es, dass dieser Zuschlag an alle Heu- milchlieferanten der Region aus- gezahlt werden kann. Großes Potenzial für die Produkte der Genuss Region „Kaiserwinkl- Heumilchkäse" sieht Hechen- bichler im bayerischen Raum und bei den Handeisketten. Wollen genfrei bleiben „Eigentlich haben wir relatv spät erkannt, was wir mit un- serer Heumilch haben' so Her- bert Plangger von der gleich- namigen Käserei in Walchsee. Er setzt auf absolute Natürlich- keit und Genfreiheit. Planggers Ziel ist es, dem Menschen be- ste Lebensmittel zur VerfU- gung zu stellen. Sein Credo in punkto Gesundheit: „Fragen Sie nicht ihren Arzt oder Apo- theker, fragen Sie Ihre Bäuerin oder Ihren Bauern."
< Page 6 | Page 8 >