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81 Aktuell Ausgabe 50 KITZBÜHELER ^ Jeden Donnerstag; : ; :3:; Die Wochenzeitung für Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport auS;: dem Bezirk Kitzbühcl IMPRESSUM Verleger, Inhaber & Herausgeber; Kitzbüheler Anzeiger Gesellschaft m.b.H, Im Gries 23, 6370 Kitzbühei Tel. 05356/6976. Fax: D\V 22 redaktion@)anzeiger-news.com Unternehmensleitunö Peter Höbarth ; ; fl Geschäftsführer Christoph Hirnschall Chefredakteur, GF-Stv. HansAchorner Leiter Verwaltung. GF-Str. Redaktion Sie haben es geschafft: Das erste Modu'zur Lehrabschlussprüfung haben alte mit Erfolg abgschlossen. Im Frühjahr startet die zweite von insgesarr.t drei Ausbildungseinheiten, Mit Hilfe des BFI holen 13 Teilnehmerinnen ihren Lehrabschluss nach Fotc: Anzeiger CR Christoph Hirnschall f f Politik, Wirtschaft 1 Bakk. Sabine Gratt f f f Lokal, Kultur Mag. Susanne Radke Lokal, Kukur Olga Wechselberger Bezirk, Satz & Layout i f f f Sandra Neumayer Bezirk, Satz & Layout Richard „Urbi“ Urbanefc : ; f Gesellschaft . j'i Elisabeth M. PöU Keine Karriere ohne Lehre Fünf Köche und acht Servicekräfte haben nur ein Ziel: Sie wolien die verpasste Lehrabschluss­ prüfung nachholen und Karriere im Gastgewerbe machen. ihre facheinschlägige Ausbü- cung ohne Abschluss abge­ brochen. Doch jetzt wollen sie diesen verpassten Schritt nachholen. Zum ersten Mal im Bezirk Kitzbühel Erstmals bekamen sie vom EFI, mit Unterstützung de, AMS, die Möglicheit dazu. In drei Modulen werden die Neben der praktischen Aus- Frauen und Männer auf ihre bildung müssen die Teilneh- bevorstehendeLehrabschluss- mer auch einiges an theore- prüfung vorbereitet. „Es tischem Wissen erlernen. „Es macht großen Spaß mit den werden in allen prüfungsre- angenenden Fachkräften zu levanten Fächern Noten ver­ arbeiten. Sie haben sich das teilt. Neben Rechnungswesen, Getränke- und Menükunde sowie Servieren bzw. Kochen, stehen auch Fremdsprachen und Ernährungslehre auf dem Stundenplan“, erklärt die Eütz- büheler BFI-Leiterin Martha Weinberger. Tretz des Lernstress sind die 13 Teilnehmerinnen fest davon überzeugt, auch Mo­ dul 2 und 3 erfolgreich abzu­ schließen und die dann fol- mm in den verschiedensten gende Lehrabschlussprüfung Gastgewerbebetrieben die mit Bravour zu bestehen, sag nötige Erfahrung. Die mei­ sten sind aber ohnehin bereits seit fahren in dieser Branche tätig“, erklärt Opel. Zudem ist eine eineinhalbjährige Berufs­ erfahrung Voraussetzung um an diesem Lehrgang reilneh- men zu dürfen. Sport Werbung BEZIRK. Bisher galt der Be­ ruf eines Kellners oder Kochs nicht gerade als der Traum­ job schlechthin. Nicht zuletzt deshalb, weü viele von ihnen während der Saison von Gast­ betrieben regelrecht ausge­ beutet und zu „Hilfsarbeitern“ degradiert werden. Einem Großteil dieser Män­ ner und Frauen fehlt die rich­ tige Ausbildung um sich in Küche und Service behaup­ ten zu können. Euiige von ih­ nen haben zwar mit einer ent­ sprechenden Lehre begonnen, doch diese aus den versftrie- densten Gründen wieder ab­ gebrochen. Karriere im Gast­ gewerbe ist so nicht möglich. Einen anderen V/eg schla­ gen nun fünf Köche und acht Servicekräfte aus dem Bezirk Kitzbühel ein. Auch sie haben Theorie und Praxis in insgesamt drei Monaten Barbara Zeilinger Formatanzeigen Gianni Ferrandes Formatanzeigen, Grafik Gerhard Krimbacher Formatanzeigen, Grafik lf!f; Paul Bachmann Formatanzeigen, Grafik f viiffff Renate Mitterer : Kleinanzeigen genau überlegt und wissen, worum es geht“, so BFI-Aus- bJener Jan Opel. Ein Monat lang waren die „Lehrlinge“ im Hotel „Spor­ talm“ in Barchberg zu Gast, um die nötige Praxis zu be­ kommen. Nun, zu Beginn der Saison, sind sie wieder in ih­ ren Berufen tätig. „Alle hauen das erste Modul erfolgreich abgeschlossen und sammeln Kundenbetreuung I Anita Lutzmann Verwaltung & ÄBo 1 Brigitte Ehrensper^r if f Kundenfbtos und -dofcumente oKoef ff Quelleiinachweis werden frei gemit/l, zudem übernimmt der Anzeiger kerne urheberrechtliche Haftung. Verlagsorf. Kitzbühd Herstellungsort: Kitzbühä-Linz Hersteller: OÖN Druckzentrum GmbH&Co KG, Medienpark i, 4061 Fasching, Tel. C732/7S05
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