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:0 Wirtschaft Ausgabe 6 Einzigartig: Huber Bräu gewinnt eine der härtesten Goldmedaillen ^ußerdem Brauerei ist Gold wert! Asca Ski 2006 Die heimische Brauerei Hu ber hat auch in diesem Jahr ihr Bier von der Deutschen Landwirtschaftsgesell schaft testen lassen - und wieder Gold eingefahren. Applaus für das DLG-Gold- bier 2006: das St. Johanner Original! OBERNDORF. Bei der Europameisterschaft der Fluggesellschaften in Oberndorf konnte das Ski- Team von Austrian Airlines den 1. Platz vor den Mann schaften der Tyrolean Air ways und Lufthansa errin gen. Auf dem undankbaren 4. Rang landete das Swiss- Team vor dem Team der Fiimair. Den Grundstein ST. JOHANN. Vom Geruch über den Geschmack bis zur Haltbarkeit hat das helle VoU- bier die strengen Tester über zeugt und in diesen und wei teren Kriterien Bestnoten erhalten. Mehr als ein Dut zend Auszeichnungen in Gold hat sich Huber Bräu in den ver gangenen Jahren zusammen gebraut, doch DLG-Gold ist eindeutig das hochkarätigste. Schheßlich zählt die DLG-Qua- htätsprüfimg zu den härtesten der Welt. Dass Huber Bräu erneut mit Gold belohnt wurde, ist die Konsequenz ausgereifter* Qua- htätsarbeit. Nur die reinsten Zutaten stecken im Huber-Bier, Braumeister Ludwig Stranzk/ (2. v. r) und seine „Goid-Brauer“. Fotc: Huber-Bräu. allem voran echter Doldenhop fen. Und die Gerste muss von der Saat bis zur Ernte den stren gen Argusaugen der Braumei ster standhalten. So ist es miß lich, dass Huber Bräu seinen Kunden Gold ser/ieren kann. Das kann nicht jeder! für diesen großartigen Er folg der kombinierten Mannschaften legten ei nerseits der Austrian-Flug- kapitän Gerhard Schmidt, der Europameister im Rie sentorlauf winde, und das Damenteam mit dem sen sationellen Sieg im Slalom. Der Dank der Teilnehmer an diesem vom Traum wetter und Superschnee- Weitere Infos: Huber Bräu Brauweg 2 6380 St. Johann actionURI(http://www.huberbraeu.at):www.huberbraeu.at RR. Truppenübungsplatz Hochfilzen mit besonderer Gaumenfreude Haubenverdächtige Küche ■ Vorspeise reichte Rekrut Ab- falterer eine Erbsenschaum suppe mit Speckcroutons. Ab Hauptgang folgte ein zartes Schweinefilet mit Duxelles, Paprikagemüse und Röstita schen. Krönenden Abschluss bildeten die Powidltascherl mit Sauerkirschenragout. Gesund und nahrhaft auch bei Übungen Die Soldaten am Truppen übungsplatz Hochfilzen können sich derzeit an besonderen Gaumenfreu den stärken. HOCHFILZEN. Der 18 jäh rige Rekrut Armin Abfal- terer ist nämlich Gewinner des Bundeslehrlingswettbe werbes im Kochen und ver stärkt das Küchenteam des Übungsplatzes auf professio nelle Weise. Einmheimischer Starkoch Der Jungkoch aus Fieber brunn in Tirol verwöhnte die Jury mit einem hervor ragenden Menü und konnte dadurch Gold erringen. Zur Mim läge begünstigten Event gilt vor allem dem Schi club Oberndorf für die weltcupmäßige Durchfüh rung der Schirennen, dem Hotel Kitzbühler Horn als Basis zur Erholung nach den anstrengenden Wett kämpfen und den St. Jo hanner Bergbahnen für die Unterstützung. Die Soldaten kommen also auch bei Übungen oder Ver legungen am Truppenü bungsplatz HochfJzen ir den Genuss einer gesunden und ernährungsreichen Ver pflegung. Sie können aus verschiedenen „Kompo nenten“ ihr eigenes Menü zusammenstellen. Rekru: Armin Abfd'erer bei sei ner Lieblingstät^eit. FotorÖBH
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