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Wirtschaft 11 26. Juni 2008 Kunst& Antiquitäten Walter Ginhart Kufstein/Österreich Wenn em 3-Hauben Koch an seiner ehemaligen Schule einen GastauftrIU macht, gibt es staunende Gesichter und ein hemiches Menü. Foto: Privat Starkoch Sieberer seine Schule in Hopfgarten Einladung zur Erfüllender Beruf Eröffnung unserer neuen Verkaufsräume Dem besten Koch Tirols über die Schulter ge­ schaut. So geschehen jüngst in der Marktge­ meinde. nehmen. Martin Sieberer ist der höchstdekorierte Koch Tirols mit 3 Hauben nach Gault- Millau und einem Michelin- Stern. Er beeindruckte durch seine ruhige, kompetente Art und Großzügigkeit, mit der er seine Zeit und Arbeitskraft zur Verfügung stellte und au­ ßerdem die Kosten für das ausgezeichnete Menü über­ nahm. Damit zeigte er nicht nur seine Begeisterung für den Beruf, sondern ist auch das beste Beispiel dafür, wie anspruchsvoll und erfüllend ein Lehrberuf sein kann und wie man mit dem nötgen En­ gagement Karriere macht. Dem Starkoch gelang es hervorragend, Einblicke in die Kunst des Kochens zu bieten, und somit wurde diese Veran­ staltung für Schülerinnen und Schüler zu einem unvergess­ lichen Erlebnis. Hopfgarten | Martin Sie­ berer, 3-Hauben-Koch und Küchenchef im *’^***Hotel Trofana Royal in Ischgl, be­ suchte auf Initiative von Frau Arbeitsoberlehrerin Notburga Stöckl seine ehemalige Schule in Hopfgarten, um mit Schü­ lerinnen der Hauptschule und der Polytechnischen Schule ein mehrgängiges Menü zu zaubern. Damit erhielten die Schü­ lerlinnen des Fachbereiches Ernährung/Küche/Service in Begleitung von Dipl.-Päd. Maria Oberlechner Gelegen­ heit, einem Scarkoch über die Schulter zu schauen und wertvolle kulinarische Tipps und Tricks mit nach Hause zu ...besonders schönes Tafelsilber, originale Barock- und Biedermeier-Möbel, Gemälde aus ' vielen Epochen, Ikonen, Grafiken, Glas, Bronzen, Meissener Porzellan, Armband- und Taschenuhren, Schmuck... Hans-Rcisch-Straße 1 a, A-6330 Kufstein Telefon 05372 - 722 41 Mobil+ 49 (0)173 56 57 977 actionURI(http://www.auktionshaus-ginhaitat):www.auktionshaus-ginhaitat actionURI(http://www.auktionshaus-ginhaitat): Mo. bis Fr. 9 -12 u. 14 -18 Uhr Samstag 9 -16 Uhr Aktuelles • Events • Service • Ga­ lerie • Archiv • KFZ Markt u.v.m.
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