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r:csiizi &uie izeii: iwa* iHii Mittwoch, 24. Dezember 2008 HEILIG ABEND IN DER TENNE Aperitif & festliches Weihnachtsdinner ab 18.30 Uhr; mit traditioneUer Stubenmusik und weihnachtlichen Harfenkängen sowie mit den Kitzbühekr Weisenbäsern WHdLachsroulade im Kräutermantel mit KaviarCrörne Frakhe Getrüffeltes Schwarzwurzelsüppchen mit Taschenkrebstartar Rehrücken im Biskuitmantel mit grünen Bahnen und Schupfnudeln Gebackenes Maranitörtchen mit Preiselbeerobers und Apfeistrudeleis Euro 64, Donnerstag, 25. Dezember 2008 SPIRIT OF CHRISTMAS Es erwartet Sie ein besonderes Weihnachts-Highlight in unserem legendären Veranstaltungsraum Tenne" Ab 18.30 Uhr kredenzen wir Ihnen einen Aperitif und servieren ein erlesenes Candleliqht Dinner GaH Andersen mit Pianist ab 2130 Uhr. Parmaschinkenmausse mit Portweinfeigen und kleinem Kräutersalat Wüdessenz mit Shitakepilzen Rosa gebratener Kalbsrücken mit Wirsing und Parrnesangnocchi Geeistes Kürbismousse mit gefüllter Dattel und eingelegten Weichseln 3Gang Menü: Euro 52. pro Person 4Gang Menü: Euro 61 pro Person Freitag, 26. Dezember 2008 SWINGING CHRISTMAS Dinner in der Tenne und im Restaurant ab 18.30 Uhr; Konzert mit GaH Andersen und Band ab 21,30 Uhr Samstag, 27. Dezember 2008 HAPPY HOI.JDAYS Dinner in der Tenne und im Restaurant ab 1830 Uhr, Ab 21.30 Uhr sorgt Gail Anderson mit Band für Stimmung. Mittwoch, 31. Dezember 2008 SILVESTERGA 1.. A Wir beg -üßen Sie um 19 Uhr mit einem ChampagnerPperitif an der Traders Bar. Das musikalische Feuerwerk mit „The Jokers Band und „Di Oog zählen zum Höhepunkt dieses glanzvollen Abends Tanzen Sie bis in die frühen Morgenstunden. Feine Kaninchenrou ade mit Pistazien an Saa1 rn t Apfelvinaigrette SchaLrnüppchen vom Hummer mit knuspriger Estragonzigarre H usemachte Entenravioli mit französischem T uffei auf einem Portweinschalotten onfit Sorbet von der schwarzen Johannisbeere mit Cha iipagnerschaum Rosa geratenes Rinderfilet mit Ribi cl SenfSauce und crernigem Je usalem ArnschockenPüre Sc ioktaden arte mit Pas ionsfruchtsauce uni g?e stern Mausse von der Tonkabohne Eu-o 199 pro Pc son Preis inklusive: * 1 Glas Champagner Aperitif * GalarnEnü in sechs Gängen * Live3aid & Di in der Tenne * Erlesenes Mitternachtsbuffet ab 1.00 Uhr Kindermenü: Wird gerne auf Anfrage serviert. After Dinner Ticket zu Si'vester Unsere säten Gäste begrüßen wir ab 22.30 Uhr an der Trads Bar. Freuen Sie sich auf ein musikalisches Feuerwerk und ein erlesenes Mitternacitsbuffet. Euro ro Person Samstaci, 3, Jänner 2089 TEIE GREAT STEINBACH BOOGIF SHOW Erleben Si ein mitreißendes Konzert mit den Boogie Boys" rund um Christoph Steinbach und ein erlesenes 3Gang Menü in unserer Tenne. Menübeginn: 19.00 Uhr Euro 55 pro Person inkL Konzerteintritt Cocktai & Konzert ab 21.00 Uhr Euro 24 pro Person inkl, einem Cocktail
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