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_1.11 i.;i11•I '1!I III ;31'L'ti verbunden ist ein besonders in Wien gro- ßer Bekanntheitsgrad, der Neuland für sie darstellt. „Es ist schon ungewöhnlich, wenn Unbekannte plötzlich um ein Au- togramm bitten. Oder wenn man ständig beobachtet wird." Sensationelle 60.000 Bücher Fernsehen ist viel, aber nicht alles: „Ich halte sehr viele Vorträge bei Firmen, etwa für Banken und ihre Kunden." Devise: Halten Sie nicht nur Ihr Geld, sondern auch sich selbst fit. Unternehmen buchen sie aber auch, um Wissenswertes über Es- sen gegen Stress zu erfahren. Die Walleczek-Methode * Faustregel: Jede Hauptmahlzeit soll aus einer Handfläche voll Eiweiß, einer faustgroßen Menge Kohlehydrate und zwei Fäusten Gemüse bestehen. * Nicht hungern: Fünf Mahlzeiten am Tag. Es darf kein Hungergefühl aufkommen. * Eiweiß: Jede Mahlzeit soll ein we- nig Eiweiß enthalten, damit der Zu- ckerspiegel nicht ansteigt. * Kein Kalorienzählen: Kalorien sa- gen nichts über den gesundheitlichen Wert einer Speise aus. * Wenig Zucker: Zucker ist der Neben dem Fernsehen, den Vorträ- gen und individuellen Beratungen findet sie noch Zeit als Buchautorin. Zwei Bü- cher, „Die Walleczek-Methode" und „Die Walleczek-Methode - Das Kochbuch" sind erschienen. Vom jüngsten Werk wurden sensationelle 60.000 Exemplare verkauft. Zu sehen im TV ist die Chefin über mittlerweile bereits zwölf Mitarbeiter wieder ab Dienstag, io. Märi: Dann be- ginnt in ATV die neue Staffel „Österreich isst gesund". Nicht zu glauben: Nach der Methode einer Kitzbühelerin. größte Feind der Figur. Deshalb Fin- ger weg. * Bunter Genuss: Gemüse soll bei je- der Hauptmahlzeit dabei sein. Bei der Auswahl soll man es bunt treiben. * Sport: Schon drei Beweungsein- heiten pro Woche reichen, um die Fi- gur in Form zu bringen. *Nü sse: Wer zwischendurch Energie benötigt, darf zu Nüssen greifen. * Sünden sind erlaubt: Wer sich zu 8o Prozent an die Vorgaben hält, darf ZU 20 Prozent ohne schlechtei Gewis- sen sündigen. Sasha Walleczek Wien 1 Alexandra Katharina Walle- czek wurde am i. September 1968 in Kitzbühel geboren. Nach der Volksschule und dem Bundesgym- nasium samt Matura in St. Johann begann sie 1987 in Wien Wirtschaft zu studieren. Nach dem Studium 1993 packte Frau Magistra das Rei- sefiebr: Thailand, Indien, Nepal und cle Fidschi-Inseln waren ihre Ziele. Ein Jahr später kehite sie zu- erst nach Kitzbühel zurück, um an- schließend nach Amerika auszu- wandern. In San Francisco war sie mit &bei, ein Softwareunterneh- men aufzubauen. Zahlen waren aber nicht das Ihre. Sasha, wie sie far Alexandra geru- fen wird, kehrte 1998 in ihre Hei- matstadt zurück, um mit Axel Nag- lich cen Red-Bull-Speedrun, ein nicht mehr existierendes Wettren- nen der Dracheriflieger entlang der Streif-Rennstreke, zu organisieren und um in der Firma ihres Vaters zu arbeiten. Zu dieser Zeit stellte die Ernährung noch ein Hobby dar. Im Jahr z000 machte sie kurzer- hand ihr Steckenpferd zum Beruf: Drei Jahre lang studierte sie in Lon- don am renommierten Institute for Optimum Nutr:tion zur ‚Nutriti- onal Therapist". 2003 zog sie nach Wien, um sich mit einem Ernäh- rungsinstitut sclbstständig zu ma- chen. Vor zwei Jahren suchte der Privatsender ATV eine Moderato- rin für eine Ernährungssendung. Aus mehr als ioo Bewerberinnen machte sie das Rennen.
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