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34 Land & Leute Ausgabe 26 Frische Fische bei EUROSPAR in St. Johann in Tirol und SPAR-Markt in Kössen Ein Gustostückerl an der Angel Fast könnte man meinen, das Rauschen des Meeres und die Schreie der Mö- wen zu vernehmen. So verführerisch präsentie- ren sich die fangfrischen Fische im EUROSPAR in St. Johann und im SPAR-Markt in Kössen. Das abwechslungsreiche Angebot an Süß- und Salzwasserfischen sowie Meeresfrüchten begeistert nicht nur Kenner und Kön- ner, sondern verleitet zum Verkosten und Experimen- tieren. St. Johann, Kössen | Auf die Frage „Bist du noch ganz frisch?“ reagieren Fischlieb- haber in Kössen und St. Jo- hann nur mit einem wissen- den Lächeln. So frisch wie der Fisch bei SPAR und EURO- SPAR! Und frischer geht’s wohl nicht. Binnen von nur zwei Ta- gen wandert der Lachs, der zum Beispiel Mittwochmor- gen in Schweden oder Norwe- gen geischt wird, am Freitag über die Verkaufstheke in Kös- sen und St. Johann. Freitag ist traditionell Fischtag und aus diesem Grund gibt es bei uns Spezialitäten wie Pangasius, Viktoriabarsch, Lachs und Fo- rellen im saisonalen Angebot. Dazu ergänzen abwechselnd Miesmuscheln, Tintenisch, Goldbrassen oder Kabeljau- und Heilbuttilets das frische Angebot. „Fisch zu kochen ist nicht je- dermanns Sache, daher gibt es bei uns vorrangig Filets zu kaufen, die die Zubereitung er- leichtern“, erklären SPAR Fein- kost - Abteilungsleiter Wal- ter Koderhold aus Kössen und SPAR Feinkost - Abteilungslei- ter Otto Gössler aus St. Johann. Während die Forellen vorwie- gend aus österreichischen Ge- wässern stammen, kommt der Lachs aus dem Nordatlantik bzw. aus der Nordsee ins Un- terland. „Die Fische sind von allerfeinster Qualität und kom- men auf dem schnellsten Wege vom Kutter nach Tirol.“ Von den wöchentlichen Frisch- Fisch-Aktionen erfahren inter- essierte KonsumentInnen und Fischliebhaber bereits ab Mitt- woch. Verschiedene Soßen, Gewürze, Kräuter und Öle so- wie Rezeptvorschläge laden zur kulinarischen Reise in die Weltmeere ein. Fisch für eine ausge- wogene Ernährung Ernährungswissenschafter empfehlen, mindestens ein bis zweimal wöchentlich Fisch zu essen. Dieser enthält reich- lich Vitamin D, A und B so- wie leicht verdauliches Eiweiß und besticht durch seinen ho- hen Gehalt an wichtigen Mine- ralstofen und Spurenelemen- ten. Meeresisch ist zudem ein wichtiger Jodlieferant. Die im Fisch enthaltenen Omega-3- Fettsäuren wirken sich posi- tiv auf Cholesterinspiegel und Herzinfarktrisiko aus. Mit sai- sonalem Gemüse und frischen Kräutern zubereitet, hat man mit Fisch ein echtes Gustostü- ckerl an der Angel. P.R. Fisch für ausgewogene Ernährung im SPAR-Markt in Kössen und EUROSPAR in St. Johann. Foto: SPAR DAS TEAM VON AUTO SPA- RER möchte Renate Sinn- huber herzlich zum Gewinn eines nagelneuen Chevro- let Spark LT im Wert von mehr als 10.000 Euro gratulieren. Sie hat den Hauptpreis beim „Damentag“ der Casinos Aus- tria gewonnen. Wir hoffen, dass das Auto mit all seiner Komfortausstattung wie Klima- anlage, elektrische Fensterhe- ber, USB Anschluss, uvm. viel Freude bereitet und wünschen noch einmal alles Gute und eine allzeit gute Fahrt. Foto: Sparer Pfarr- Heuriger Jochberg  |   Freunde aus Niederösterreich servie- ren am Samstag, 7. Juli, ab 18 Uhr beim Pfarrhof Joch- berg wieder Qualitätsweine aus dem Weinviertel und die typischen Schmankerl der Buschenschenken. Das Bücherei-Team lädt gleich- zeitig ein zum Stöbern beim Bücher-Flohmarkt.
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