Archiv Viewer

40 Ausgabe 3 Aus den Gemeinden Zehn Kleinsennereien errichten Käseschneide- u nd Verpackungsanlage Zukunftsprojekt der Sennereien Zehn Tiroler Klein- sennereien haben sich zusammengeschlossen, errichten in Schlitters im Zillertal eine gemein- same Käseschneide- und Verpackungsanlage und können ihren K äse künftig marktgerecht in den ver- schiedensten Formen und Verpackungseinheiten anbieten. Bezirk | „Mit der Kaiserwinkl Sennerei Kössen und S ebas- tian Danzl aus Schwendt ist der Bezirk Kitzbühel m it zwei Vorzeigebetrieben im Projekt vertreten“, freut sich LHStv Jo- sef Geisler. In den beiden Sen- nereien werden von 17 Mitar- beiterinnen und Mitarbeitern in Summe 6,5 Millionen Liter Milch von rund 110 Lieferan- ten verarbeitet. Insgesamt ver- arbeiten die zehn „Tirol Pack“ Gesellschater rund ein Viertel der Tiroler Milch und beschäf- tigen mehr als 190 Mitarbeiter- Innen. In Schlitters kommen durch die Tirol Pack nochmals 25 Arbeitsplätze im l ändlichen Raum hinzu. Baubeginn für die Käseschneide- und V erpa- ckungsanlage ist im Frühjahr. Ende 2017 soll das Gemein- schatswerk den Betrieb auf- nehmen und jährlich 5.000 T on- nen Käse r eiben, in Scheiben, Stücke oder Zwickel schneiden und verpacken. Arbeitsplätze gesichert „Diese Investition dient der Ab- sicherung des Milchpreises und der Erschließung n euer Absatz- märkte f ür T iroler Käsespezia- litäten. S ie schat und sichert Arbeitsplätze und s chließt r egio- nale Kreisläufe und ist deshalb in höchstem M aß f örderungs- würdig“, kann Geisler dem Ge- meinschatsprojekt nur Positives abgewinnen. 17 Millionen Euro kostet die neuen Käseschneide- und Verpackungsanlage. Fünf Millionen Euro beträgt der Landeszuschuss für d as über- betriebliche Zukuntsprojekt. Jede der zehn Sennereien, die sich zur „Tirol Pack“ zusam- mengeschlossen haben, pro- duziert und vermarktet ihre Produkte auch weiterhin selbst- ständig. Die Dienstleistung d es Käseschneidens und -verpa- ckens sowie die Logistik Rich- tung Handel erfolgt in Zukunt aber gemeinsam. Bislang wird ein Großteil d es Tiroler Käses in Bayern verpackt. Somit ist auch das deutsche Genusstau- glichkeitskennzeichen auf der Verpackung angeführt. D amit ist die Herkunt der hochwer- tigen Heumilch- und Bio-Heu- milch-Spezialitäten nicht mehr klar erkennbar. Markt gibt die Verpackungsgrößen vor Initiiert und begleitet wurde das Projekt gemeinsame Schneide- und Verpackungsanlage von der Agrarmarketing Tirol. „In der Produktion sind die Tiroler Kleinsennereien bestens aufge- stellt. Herausforderungen liegen vor allem in den vom Markt geforderten Verpackungsein- heiten“, erklärt Wendelin Juen, Geschätsführer der Agrarmar- keting Tirol. Für k leine Haus- halte müssen die K äsespeziali- täten aus der Region bequem verpackt, für Großverbraucher in Großküchen und Gastrono- mie beispielsweise in Scheiben geschnitten sein, damit die Spe- zialitäten ohne weitere Bear- beitungsschritte serviert wer- den können. Agrarmarketing-GF Wendelin Juen, Hannes Wilhelmstätter (Kaiserwinkl S ennerei Kössen), S ebastian Danzl aus Schwendt und LHStv Josef Geisler wittern neue Marktchancen für Käsespezialitäten aus dem Bezirk Kitzbühel. Foto: Argrarmarketing/Die Fotografen Angesagt Bergbahner Wintertreffen Kitzbühel |  Die Vereinigung der Bergbahn Pensionisten trit sich am Donnerstag, 26. Jän- ner, im Alpenhaus am Kitzbü- heler Horn. Es ist das bereits 25. Wintertrefen. Fixpunkt des Programms, das bei jeder Wit- terung abgewickelt wird, ist das gemeinsame Mittagessen um 11.30 Uhr. Dazu werden auch die Mitglieder, ihre nächsten Angehörigen und die W itwen von Bergbahnern erwartet, die dann ein gemütliches B eisam- mensitzen feiern. Die noch ak- tiven Skifahrer werden den Ski- tag nützen. Die l etzte Talfahrt ist um 17 Uhr. Blutspende- aktion Kirchberg |  Die G emeinde Kirch- berg bittet alle Mitbürger im Alter ab 18 Jahren sich an der Blutspendeaktion am Dienstag, 24. Jänner, v on 15 bis 20 Uhr in der arena365 zu beteiligen. Erstspender benötigen ei- nen Lichtbildausweis (z.B. Personalausweis, Führer- schein...), Mehrfachspender den Blutspenderausweis. Jedem Spender werden 400 bis 500 ccm Blut entnommen. Diese Spende ist vollkommen unschädlich und s chmerzlos. Gib 1/2 Liter deines Blutes, eine Viertelstunde deiner Zeit und du rettest ein Menschenle- ben, vielleicht das eigene. Jehovas Zeugen Kitzbühel |  Am S amstag, 21. Jän- ner, findet folgender Vortrag um 16.30 Uhr und um 19 Uhr im Kö- nigreichssaal Jehovas Zeugen, St. Johanner Str. 55b, in Kitzbü- hel statt: „Gehe den Weg, der zu ewigem Leben führt“. J eder ist herzlich dazu eingeladen. Ein kurzes Video über die Z u- sammenkünte finden S ie un- ter www.jw.org.
< Page 40 | Page 42 >